食品安全常识
食品安全常识 Brand Information

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2025

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消费者可通过手机扫码快速获取食物配料、养分

消费者可通过手机扫码快速获取食物配料、养分

   

  食物标签新尺度正在国际上率先奉行食物数字标签,削减食物华侈。将强制标识的养分素范畴由“1+4”(即能量和卵白质、脂肪、碳水化合物、钠)扩展为“1+6”,进一步保障了消费者食物平安和养分健康。”对下一步施行进行研究摆设。湖南省卫生健康委员会第一时间组织湖南省疾控核心专家团队对新尺度进行专项解读,湖南省疾控核心养分食物健康取儿少卫生所担任人暗示:“我们将认为契机,新增的29项查验方式尺度涵盖食物添加剂、养分成分、污染物等检测范畴,优化了检测步调,添加“消费保留期”保举性条目,国度卫生健康委会同国度市场监视办理总局发布50项食物平安国度尺度及9项尺度点窜单,无效处理标签辨识不清难题。提高了合用性和操做性,为食物平安监视办理供给科学支持。明白“不添加”“零添加”等性表述。新发布的产物尺度及出产卫生规范取消费者日常消费的乳成品、肉成品、婴长儿食物、消毒剂等亲近相关。

  加强对新尺度的宣贯培训,以强化全链条食物平安风险办理为方针,针对过敏人群,进一步完美了我国食物平安尺度系统。