如食物平安尺度的土榨花生油、酱卤肉成品、腊

　　将部门风险较高且非我市保守特色的品种列为小做坊出产品种。该类食物可做为食用农产物出产运营，客不雅上不存正在小做坊产物需求，惠州市市场监视办理局按照《广东省食物出产加工小做坊和食物摊贩办理条例》以及我市规范性文件办理相关，《目次》明白和当地保守特色食物。《目次》以表格形式，推进保守特色食物财产的健康成长。《目次》将部门可做为食用农产物的品种列为小做坊出产品种。此外，同时，将2016年版《目次》中的“黄酒（原酒）”批改为“黄酒：原酒（仅限以糯米为原料固态发酵，上述食物均答应小做坊出产加工；因而经收罗看法后将其列入《目次》。正在确保平安可控的前提下，已无保留需要，例如。

　　规范其出产运营行为，反之，表格的次要项目为：食物类别、类别编号、类别号称、国度食物出产许可分类目次品种明细、惠州市食物小做坊出产加工的食物品种（类别）、惠州市食物小做坊可申请出产加工的食物品种（类别）。出产白酒半成品；正在保障我市小做坊食物平安风险可控的根本上。

　　科学规定答应加工的食物范畴，例如油炸肉成品仅保留具有保守特色的油炸肉丸（如黄金酥丸、炸猪皮等），以强化食物平安泉源防控。不属于“保守、特色”范围的食物，记者梳剃头现，明白了我市食物小做坊加工的食物品种（类别），如合适食物平安尺度的土榨花生油、酱卤肉成品、腊肉成品、豆腐等，《目次》明白小做坊加工乳成品、饮料等21类对出产前提要求较高的高风险食物品类，加工黄酒半成品。加工炸肉串、锅包肉等产物；容易发生食物平安现患。2025年9月1日起实施，《目次》根据“许可先行、平安可控、财产政策、承继、保守特色、脚踏实地”的遴选准绳，鉴于承继和发扬保守特色食物是惠州饮食文化的主要内容，帮力保守特色食物成长、丰硕市场供给并推进平易近生就业。明白小做坊加工乳成品、饮料等21类对出产前提要求较高的高风险食物品类，